Clik here to view.
AVCI KEBABI
MALZEMELER:-500 gr kuşbaşı et-300 gr arpa şehriye-300 gr haşlanmış mantar-1 adet kuru soğan-1 adet domates-1 yemek kaşığı salça-Yeterince sıvıyağ-Tuz, karabiber, kırmızı biber-Kaşarpeyniri...
View ArticleClik here to view.
Article 23
SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN Tarif, Anne WILLAN' a ait ve her zamanki gibi ölçüleriyle tam olan bir tarif .MALZEMELER:Tart Hamuru İçin-6 kahve fincanı un-4 adet yumurta sarısı-Yarım su bardağı toz...
View ArticleClik here to view.
PİŞİRELİM 1 YAŞINDA VE SARIMSAKLI BULGUR TOPLARI
Bundan bir yıl önce başlamıştı herşey. Eşimin, bir doğumgünümde satın aldığı “pisirelim.com” hayata geçti. Küçük yaşlardan beri mutfağa, mutfak malzemelerine düşkünlüğüm yakın çevrem tarafından...
View ArticleClik here to view.
PASTIRMALI TART
Bu tarif, Ankara’ dan Arzu hanımdan aldığım ama bir türlü deneme şansımın olmadığı bir tarif. Geçenlerde kitap raflarımı düzeltirken elime gelince hafta sonunda gelecek arkadaşlarım için denemeye karar...
View ArticleClik here to view.
TEK KİŞİLİK SALATALAR
Tek kişilik salataları, gerek sunumlardaki şıklığı gerekse servisteki pratikliği açısından çoğunlukla tercih ederim. İşte bunlardan ikisi. ZEYTİN PİYAZIMalum bu aralar kaşık içindeki tek kişilik...
View ArticleClik here to view.
BADEMLİ SOMON BUKETİ
Kısa bir yurtdışı iş gezisi ve yoğun iş temposu nedeniyle maalesef bu aralar yeni tarifler sunamıyorum. Hatta arkadaşlarımın sayfalarını bile takip edemiyorum. Oysa deneyip sizlerle paylaşmak istediğim...
View ArticleClik here to view.
ISIRGAN OTLU AYÇEKİRDEKLİ POĞAÇA
MALZEMELER:-2 adet yumurta (biri içine diğeri üzerine)-2 yemek kaşığı birkisel margarin-Yarım su bardağı sıvı yağ-¾ su bardağı yoğurt-4 su bardağı tam buğday unu-1 paket kabartma tozu-Yarım demet...
View ArticleClik here to view.
SEBZEBURGER
İsmi farklı görüntü tanıdık değil mi? Ispanaklı yumurtanın hamburger versiyonu :)) Yemek dergilerini karıştırırken aklıma koyduğum ama sonrasında maalesef aynı dergiyi bulamayıp “olsa olsa böyle...
View ArticleClik here to view.
TAVUK KOKOREÇ DÜRÜM
MALZEMELER:-4 adet hazır lavaş ekmeği-2 adet tavuk göğsü fileto-2 yemek kaşığı sıvı yağ-1 adet orta boy kuru soğan-2 diş sarımsak-1-2 adet kırmızı dolmalık biber-1-2 adet yeşil biber-1 çay kaşığı...
View ArticleClik here to view.
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI
MALZEMELER:-4 adet temizlenmiş enginar-2 yemek kaşığı zeytinyağ-1 adet kuru soğan-1 çay bardağı pirinç-1 çorba kaşığığı kuş üzümü-1 tatlı kaşığı tozşeker-Maydonoz-Nane-1 adet limon-Tuz,...
View ArticleClik here to view.
YABAN MERSİNLİ KEK
Yaban mersini, benim son birkaç yıldır tanıdığım ve severek tükettiğim bir meyve . İnternette pek çok sayfada da yazdığı gibi göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt, karasu (Glokom: Göz tansiyonu), şeker...
View ArticleClik here to view.
TERBİYELİ ISPANAK KÖKÜ ÇORBASI
Tarif, Emine BEDER’ e aittir.MALZEMELER:-250 gr ıspanak kökü-1 orta boy soğan-2 çorba kaşığı sıvıyağ-4 su bardağı et suyu veya su-Tuz, karabiber, kırmızıbiberTerbiyesi İçin-1 yumurta-5 çorba kaşığı...
View ArticleClik here to view.
EKMEKLİ TAS KEBABI
Yeniden merhabalar. Misafir telaşı, işyerindeki işlerin yoğunluğu, biraz halsizlik, biraz yorgunluk derken maalesef yeni tarifler ekleyemedim. Bu arada da tabi hem arkadaşlarımı hem de “pişirelim” i...
View ArticleClik here to view.
DİP SOSLU YUFKA ÇITIRLARI (NAM-I DİĞER SAHTE DORİTOSLAR) :)
Biraz rehavet, biraz da ufak tefek sağlık sorunları derken çok ama pek çok ara verdim. Bundan sonra daha sık beraber olmak ümidiyle yeniden merhaba....Oldukça kolay bir tarifle de açılışı yapıyorum...
View ArticleClik here to view.
TAVUKLU MANTI
Çocukluk arkadaşım Melek' den öğrendiğim ve her yaptığımda onu hatırladığım güzel ve doyurucu bir tarif .MALZEMELER:-4 Adet yufka-2 adet tavuk göğüs eti-1 adet orta boy havuç-1 adet orta boy kuru...
View ArticleClik here to view.
BARDAKTA TİRAMİSU
MALZEMELER:-1 adet diktörtgen hazır kakaolu kek-1 çay bardağı sıcak su-1 tatlı kaşığı nescafe-1 tatlı kaşığı tozşekerKREMASI İÇİN:-1 adet yumurta sarısı-2 çorba kaşığı dolusu un-3 çorba kaşığı şeker-2...
View ArticleClik here to view.
ELMALI TART
MALZEMELER:Hamur İçin:-250 gr margarin-1 su bardağı toz şeker-2 yumurta-4-4,5 su bardağı un-1 paket kabartma tozuİç Malzemesi:-5 adet elma-3 yemek kaşığı toz şeker-1 tatlı kaşığı tarçın-1 su bardağı...
View ArticleClik here to view.
ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI
MALZEMELER:-500 gr yer elması-1 adet orta boy kuru soğan-2 çorba kaşığı zeytinyağ-2 adet havuç-1 çorba kaşığı pirinç-2 adet kesme şeker-½ demet maydonoz-½ limon suyu-TuzYAPILIŞI: Yer elmaları soyulup...
View ArticleClik here to view.
YUFKADAN ISPANAKLI TART
MALZEMELER:-2 Adet yufka-500 gr ıspanak-1 Adet orta boy kuru soğan-2 Adet yumurta (biri sos, diğeri üzeri için)-4 Çorba kaşığı sıvıyağ (2 kaşık sos, 2 kaşık ıspanak için)-1 çay bardağı süt-4 Çorba...
View ArticleClik here to view.
TAŞ KADAYIF
MALZEMELER:-500 gr yassı kadayıf-300 gr dövülmüş ceviz ya da fıstık-2 çorba kaşığı toz şeker-Kızartmak için yeterince sıvı yağ-Üzeri için arzuya göre hindistan cevizi, fıstıkŞerbeti İçin:-3 su bardağı...
View Article